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碗具清洗方法
贵州万福商贸有限公司
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碗具清洗方法
碗具清洗方法
碗具的清洗方法:
1、刮掉沾在碗表面上的大部分食物残渣、污垢。
2、用含洗涤剂溶液洗净碗表面。
3、*后用清水冲去残留的洗涤剂。
沙门氏菌、霍乱弧菌等。这些细*一般要经过100℃高温作用1~3分钟或80度加热10分钟才能死亡。此外,某些细*对高热有较强的抵抗力,如蜡样芽孢杆菌等,瞬间高温对它们根本没有效果。
吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消*碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸,要想做到真正消*,一定要多煮一会儿,用红外线消*碗柜一般要维持15~30分钟。以上是
贵阳寿碗
的清洗方法,相信你已经了解了。
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